Gingerland Mézeskalács

 

 

 Hozzávalók:

400 g liszt

200 g vaj

200 g porcukor

1 tojás

2 teáskanál vanília

1 teáskanál sütőpor

csipet só

Helyezzük a vajat, a porcukrot és a sót egy tálba és keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd apránként szitáljuk a vajas keverékhez. Az egészet dolgozzuk gyorsan össze. Minimum fél órán át fóliába csomagolva pihentessük a hűtőben. Pihentetés után lisztezett felületen nyújtsuk ki 4-5 mm vastagságúra és szúrjunk ki belőle tetszőleges formákat. 180°C-ra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt sül meg.